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第460章 快抢位置啊啊啊!

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  13分钟后,苏阳掀开盖子看了看鸡肉的状态,默默点了点头,关火继续盖上盖子,让鸡在锅里再泡上25分钟。

其实这样的煮法,跟卤味有些相同。

开火煮的时间,是不足以让食材熟透的,要靠锅里的余温,将食材继续浸泡在酱料(卤汁)中焖熟。

这样做出来的豉油鸡,吃起来才鲜嫩爽滑。

趁着这时间,苏阳又提前熬了一些料汁,防止之后在煮制过程中酱料蒸发。

一下午的时间很快就过去,杀鸡的速度显然要比煮鸡的速度快上许多,对此苏阳只能是将部分处理好的鸡套好保鲜膜,先储存在大冰柜里。

同时也让卖鸡老板剩下的鸡先不要杀。

由于他们都把鸡处理的非常干净,所以6点出摊后,他们再陆续把处理好的鸡带到出摊地点即可。

豉油鸡是不要鸡心鸡肝这些的,苏阳也没打算加工拿去卖,所以大部分都留给了卖鸡老板,剩下的一些则是保留下来,给小江做成猫饭。

…………

晚上5点,苏阳砍了三只做好的豉油鸡,又炒了份蒜蓉西兰花当做晚餐,众人吃的不亦乐乎。

依依抓着一个大鸡腿,把自己的脸吃成了小花猫,还笑嘻嘻的说:“是依依让哥哥做豉油鸡的,依依有品味吧!”

苏阳最先吃完,他将已经做好的鸡都放到了食品箱里,剩下的便携灶台、大锅、煤气罐等等……则是由李市长跟其它负责帮忙的人员,开车给送到村中村去。

除了陈曦雯需要拍摄出摊素材以外,苏阳没有李响亮等人一起跟着出摊。

毕竟城中村那地方并不宽敞,实在是没必要一起人挤人。

而且卖鸡并不像捞汁海鲜只需要打包就行,砍鸡也是一个技术活,这个事情恐怕只有苏阳自己能做。

至于打包,已经帮忙打下手的忙,就交给李市长带来的那些年轻人就好了。

一行人兵分两路,苏阳、陈曦雯、李市长他们朝着汇龙城中村前进,李响亮等人则是打算去冰雪世界玩一玩,晚上再逛逛夜市。

…………

“闹麻了,怎么这么多人!”一名刚下班的男人皱着眉,满脑子的疑惑。

在他身旁的女人扯了扯他的衣角,伸手向着人流最多的地方指去:“是不是死人了……你看,还有警察在那呢。”

“我靠,我就说吧,这地方治安真不行,昨晚凌晨三点还有人喝醉酒吵架呢。”男人叹了口气,想了想


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