以及降低技术门槛,很多都会使用预制菜。”
“用预制菜的人,坏!”陈曦雯鼓着腮帮子:“我就说嘛……网上看到的肉夹馍明明很好吃,怎么外卖点的那么普通,那个馍硬邦邦的,肉也不香。”
“有没有可能,依阳包子也属于是预制菜……”苏阳忽然尴尬道。
“还真是。”李敏娜突然反应过来:“但是依阳包子健康,好吃。”
“对!卖难吃预制菜的人,坏!摊神哥的包子好吃健康,摊神哥好!”陈曦雯立马说道。
苏阳喝了一口豆浆,笑道:“有这么一句话叫做存在即合理,其实如果理智看待预制菜的话,并非就是不好的存在。”
“在如今生活节奏愈发快速的时代,一些预制菜能够带给人们便利,就比如着急上班的人只需要短短的几分钟就能加热好一餐。”
“而实际上,大部分生产预制菜的工厂,对卫生的标准甚至要比绝大多数饭店还要高。”
“至于缺点的话……就是这个行业鱼龙混杂,而站在我的角度,最大的缺点就是,许多预制菜都不具备应有的美味,长时间的封存也代表着新鲜度、美味的流失。”
苏阳夹起一块泡在豆浆里的油条吃着起来,不急不慢道:“就拿预制肉夹馍来说,预制的腊汁肉会流逝大量肉香味,由于是冰冻的馍,在加热后也会比较干,吃着发硬……其实白吉馍的口感,应该是脆的。”
“还真是……”李敏娜默默点了点头:“之前旅游时,我买过一次肉夹馍,那白吉馍表面都是脆脆的,里面吃着也不干巴,被肉汁浸入后,一口下去简直绝了!”
陈曦雯光是听着李敏娜的描述就被馋得不行,她真希望时间过得更快些,最好能够直接到明早。
…………
三人吃完早餐后,聊了一会天,陈曦雯在讨论组里发了很多国外社交平台上的视频。
最近江北摊神的名气在外网的影响力变得越来越大了。
不仅是因为外国食客的剧增,让摊神小吃的视频在网络上流传,更是因为三星米轮胎主厨杰瑞。
杰瑞已经回国,并且开始在餐厅推出了第一道龙国美食——粥底火锅。
原因无他,单纯就是因为粥底火锅的美味更加容易复刻。
据说在回国前,杰瑞还专门去了一趟东省顺市,花大价钱找了一位老厨师学习粥底火锅。
餐厅在上架粥底火锅后,立马就成为了最热门菜品,几乎达到了卓卓必点的程度。
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