天傍晚,姜娅准备好好吃一顿,明天开始又要下大力气了。
猪五花肉切片、切块,收拾干净的小河鱼、剁好的肉馅放到去籽的辣椒里,山葱叶、韭菜、茄子、豆角、蘑菇、土豆片,馒头片都准备好。
河边找回来的比较平整的大薄石片,放到垒起来的简易灶上,烧热后,刷一层油,把食物放上去煎,也有串到树枝上的,直接放到火上烤。
旁边还放了一盘拍黄瓜,只放了盐、蒜沫、和一点点醋,烤好的肉用山葱叶包上来上一口,咬起来滋滋冒油又有葱的辛辣味,吃上几块才能过瘾。
茄子煎软了以后用筷子从中间分开,里面放上准备好的蒜末香菜末,再煎上一小会香味就出来了。
还有蘑菇,一定要放糖腌制一会儿,煎熟以后外面酥脆,里面又有蘑菇的鲜。
圆枣子、树莓、蓝莓都放一起,多放一点糖拌上,等吃腻了就来上一口,酸酸甜甜的再好不过了。
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