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第六百二十七章 抓青蟹,做烤虾

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  正月吃重壳,

二月有好水,

三四月份吃奄仔,

五六月青蟹都好吃,

七八吃油蟹,

九十大闸蟹,

十一十二吃膏蟹。

这段话是渔民对每月青蟹吃法的总结,而现在刚好是十二月份,西风正紧,正是吃膏蟹最好的时候。

李多鱼随手从箩筐里随手挑了一只幸运儿。

大青蟹挥舞着大蟹钳,很想夹死眼前这个冒犯的人类。

可命运的浆足被对方给握住后,青蟹还真就一点办法也没有,最让它不爽的是。

那个讨厌的人类用手指敲了敲它的壳。

“你莫敲老子啊!”

李多鱼敲完后,露出了满意的笑容,青蟹肥不肥,像他这种老渔民敲两下就知道了。

要是那种水蟹的话,会有“空空”的声音,螃蟹越肥声音就越闷。

可听声音还是不保险的,青蟹养殖户检查青蟹肥不肥,一般会采取作为稳妥的办法。

那就是帮它好好体检一番,李多鱼将青蟹压在地上,右手大拇指抵住了它蟹壳的缝隙处。

整套动作一气呵成,不到两秒的时间,就掀起了青蟹壳来。

打开青蟹壳后,李多鱼还可以看到青蟹的心脏在跳动,而最让李多鱼的惊喜的是。

蟹黄又多又黄,且蟹肉晶莹透亮,这个品质的绝对能卖上好价格。

李多鱼在将蟹壳盖回去时,差点就被这只青蟹给夹掉了,不由骂了一句:“等会就把你给蒸了,给我老婆吃。”

说起来,自打上次跟周晓英说,老用牙齿咬青蟹螯的话,会把牙齿崩裂的。

她就很少吃青蟹。

主要是自己太忙了,不然做一道避风塘炒蟹也是蛮好吃的。

就在这个时候,陈文超抱了一捆五节芒过来,这玩意大多数人都叫不出名字来。

都以为是芦苇,可实际上这玩意跟芦苇区别还挺大的,芦苇一般大多都是生长在水边的,而这玩意可不挑地形,感觉哪里能生长的样子,最喜欢长得就是坟头附近。

这东西在担担岛上还挺多的,在海岛的北侧一整片都是,大多时候都是割去喂牛的。

而岛上的村民也很喜欢拿这种五节芒当绳子绑,且还非常地好使。

早些年大家也很少用草绳来绑青蟹,用得更多的是这个五节芒。

毕竟草绳可比五节芒贵多了,且还更加


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