这么好的黄豆自己吃太……”
“奶奶,我们卖那么多鱼,赚钱了,不缺盐吃,黄豆和黑豆都留着,明天早上我给你们做点稀罕东西吃。”
晚上她把黄豆和黑豆在两个碗里各泡上一大把。
“你泡这么多?”梁奶奶节省惯了,看梁晓南泡这么多,就开始心疼了。
“打住!奶奶,自己吃都不舍得吃,我们辛苦折腾个什么劲儿!”梁晓南手脚利索地给豆子加了水,梁奶奶也就阻拦不了了。
第二天一早,黄豆已经饱胀满一大碗,黑豆也一大碗,梁晓南倒掉泡黄豆的水,把黄豆上的草酸泡沫洗掉,在破壁机里装上大杯子。
放了黄豆,加了水,盖上盖子,按下电钮。
“轰~”
黄豆在高速转刀下全部打碎,豆浆瞬间把杯子里的水变成乳白色的汁液。
没办法,现在的破壁机和她前世的豆浆机不一样,豆浆机能把渣和豆浆完全分开,甚至煮熟出来。
现在豆渣和豆浆都混在一起,需要自己拿纱布过滤出来。
梁奶奶把棉纱布绷在盆子上,梁晓南打好,就倒到纱布上,豆浆漏下去,豆渣留在纱布上,再挤一下,把豆渣里的豆浆挤干净,豆渣挤成一团,倒在碗里。
连着打了三杯,才把黄豆打完。豆浆装了半盆,梁晓南把豆浆放在小锅里煮沸。
整个小院里都是黄豆的香喷喷的气味,本来自己榨的豆浆就非常醇香,又是淋了灵泉液的黄豆,那个滋味儿别提多浓郁美妙了。
梁晓南在豆浆里加了一些白糖,给梁奶奶、晓北和自己各盛了一大碗,入口虽然没有前世里机器打出的那么细滑,甚至豆浆里还有一些细碎的豆渣,但是豆香却挡也挡不住。
油条肯定没有,梁奶奶在锅里贴了玉米面饼子,三人就着豆浆吃金黄的玉米面饼子,满口生香。
梁奶奶说:“晓南,这个豆浆比生产队里磨豆腐的那个豆浆好喝多了。”
原先豆子丰收的时候,生产队里做过豆腐,剩下的那个豆腐水,生产队里煮沸了,让每家每户去领一碗,梁奶奶喝过几口。
梁晓南笑笑没说话,这个豆浆虽然粗糙,但确实很香,天天喝豆浆,自己会不会再来一次爆发性的发育?
“姐,那些黑豆你要做什么?也榨豆浆吗?”梁晓北喝豆浆喝得太幸福了。
“不做豆浆了,咱们自己泡黑豆芽。”梁晓南说,“我没有泡过豆芽,学一学。”
其实她前
本章未完,请点击下一页继续阅读!