地主提起的老耿,一时间心里莫名有些闷了起来。
傅山不知她心中所想,见她不接话,心下不由一紧,这要是不答应,主子交待的事不是要叫他办砸了?
赶紧道:“许东家?可是初五那天有别的事?”
许三花回神,看向傅山,忙道:“有的有的,就初五那天好了,我一定准时到,多谢傅老板盛情相邀了。”
傅山一听,登时放了心,“那就这么说定了。”
——
五百多斤菜籽油用十几个密封的坛子装了,全都放在了许三花住的东屋里间,老胡氏是这样说的,“那傅老板说了,这可是好东西,得好生放着,我想了又想,放哪儿都不放心,所以就叫你爹他们搬进你屋里来放着了。”
“隔着盖的我闻着就可香了,三花,这是啥玩意啊?”
许三花便给她奶解释道:“这个叫菜籽油,跟猪油膏一样,也是可以烧菜的,比猪油膏还香,可经放了。”
原来是烧菜用的,怪道这么香,老胡氏点点头,也没有多问了。
许三花便带着黑妞将坛子又都给搬出去,搬进徐家的灶屋里,让周氏用这些油来做油辣子,能做多少做多少,做完了油辣子依旧就暂时不做,只管做黄辣酱就行。
而后又拿了个不大不小的陶罐,等一坛开了封,就先装了满满的一陶罐出去,让黑妞去灶屋拿些面粉来,到豆腐作坊里去。
这罐菜籽油仅有十斤了,够用好久了,凉皮就可以大量做起来,也往外卖了。
许三花上手教了李氏等人如何和面洗面,然后煮面筋,蒸面皮,有这个菜籽油,盘子不怕沾,做出来的凉皮堆在一起也是不会沾的。
一斤面粉约摸能做出十张凉皮来,食肆里卖的是八文钱一碗,一碗一张,三十文一斤的面粉也就能卖出八十文来,除了佐料和人工,这也是个小本生意,来钱慢但也有得赚。
这单卖的话,除却面筋,许三花打算一张凉皮卖五文,一斤面粉也能卖出五十文,利润除了本钱和人工,也还行。
而进价的话,就定四文半好了。
等到过午王长兴和钟望生来,许三花便给他们说了凉皮的事,定好了从明儿开始拿货,他们进去四文半,凉拌了卖八文,单卖五文,也有利润可赚,当下就应下了。
下晌许三花便让豆腐作坊里先做出二十斤面粉的凉皮来,明儿一早好先送去镇上的铺子。
至于以后淮水河滩的,也就作坊里一起做了。
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