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第205章 多加辣椒就是辣菜

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  白芷擦了把额间冒出的细汗,笑盈盈道:“我正好还有两个菜要炒,你就在旁边看吧,不懂的就问我。”

白芷想,既然是来学菜的,基本功应当是有的吧,有了基本功,再看看她的步骤,学起来自然会快。

只是她没想到,两个菜炒完,这丫头在一边始终捂着口鼻,怎么都不靠近些,也不知她究竟看明白了没有。

白芷将锅里的菜盛起,端到了冬儿的面前:“要尝尝吗?”

冬儿是地道的青原镇人,自小饮食清淡,见到这一盘红油辣汤的菜肴,根本不敢尝试,不断的摇头“不不不,多谢姑娘好意,我吃不惯辣。”

白芷微怔,连尝都不敢尝?她能学会做辣菜?她连辣菜的味道都不知是怎样的,怎能做出好吃的辣菜?

初时并没有仔细打量过这丫头,现在细看,这丫头虽然穿着丫鬟的衣裳,头发却梳的很精致,身上也干净利落,还戴着几样小巧精致的头饰,捂着口鼻时的模样,像是极为嫌弃这厨房里的环境。

一旁的厨娘走了过来,伸手接下白芷手里的红烧鱼块,笑呵呵道:“冬儿姑娘可是大小姐身边的大丫鬟,厨房这种地方,平日从来不肯踏进半步的,今儿我们厨房也算是沾了白姑娘你的光了,竟能让冬儿姑娘进来待了这么老半天呢。”

厨娘打着趣,话却很有意思,三言两语的说了个明明白白,白芷心里有数了,便也不再多说什么,只淡笑着问:“冬儿姐姐可学会了?”

冬儿挥手:“这有什么难的,不就是多加辣椒嘛。”

她说的也没错,做辣菜嘛,自然是要加辣椒的,但这加辣椒也是有讲究的,也不是随便加一加味道就能变好。

当然,这里面学问虽然称不上大,但也不是三言两语能说的明白,尤其还是一个对厨艺一窍不通的人。

白芷也不傻,自然不会在这种毫无意义的事上浪费口水,“既然冬儿姑娘学会了,那我先告辞。”厨房先一步将菜送去了孟大人处,白芷则去洗了把脸,再理了理头发,闻着身上的油烟味,她感叹着抽油烟机真是一个伟大的发明。

在现代,就算时常在厨房里做饭,也不会在身上留下这么大的油烟味,头发更不会因为只做了一次饭就变得油腻。

厨娘端着菜来到孟大人院里的厅中,将手中的最后一道菜端上了桌,顺便扫了眼桌上其他的盘子,除了盘素炒青菜外,其它菜都被消灭的七七八八了。

加上刚刚摆上的这一盘,一共六菜一汤,这三个人可真能


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