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第133章:小马屁精

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医院里打的绷带石膏,都是熟石膏,那是需要经过烧制才能制成的,并不能用来点豆腐。”

夏之淮:“烧制石膏,就是加热吗?”

老人点点头:“是这么个道理,但是具体的我也说不好,只是听说温度不能太高……”

绾绾听不懂,扯了扯夏之淮的袖子:“哥哥,石膏熟了就能吃吗?”

夏之淮:“……”

“所以你一脸认真听了那么久,到底是听了个寂寞吗?”

夏之淮弹了一下她圆圆的脑门,哭笑不得。

绾绾捂住额头,扁起了嘴。

夏之淮叹气:“石膏不能吃,吃了你肚子会疼的。”

“那你们为什么要讨论这个?”

“点豆腐啊。”

夏之淮弯腰把木桶里的豆浆倒进锅里,盖上了木锅盖,等待豆浆加热。

“石膏就是点豆腐的必要工具。”

“就像你喝奶,要用水把奶粉冲开,这样才能变成牛奶。”

“现在锅里的豆浆加热,煮熟了它还是一锅豆浆。”

“但是你加点石膏粉进去,它就会变成豆腐脑。”

“豆腐脑放在包袱里,然后用模具压一压,它就变成了豆腐。”

绾绾眨了眨眼睛,不再说话。

反正好像是懂了,又好像没懂。

夏之淮也不急着让她明白这些,绾绾比一般孩子聪明,亲眼看到豆腐如何制作,她自己慢慢就能理解了。

……

锅里的豆浆很快就开了,这也是夏之淮第一次做豆腐,虽然他有点讨厌节目组非要搞个这么大的石磨来坑他,但是参与制作豆腐的过程其实还蛮有意思的。

老人揭开锅盖,腾腾热气升起。

之前的豆腥味儿产生了变化,老人舀起几碗豆浆,往里面撒了点白糖。

“你们尝尝。”

夏之淮将两碗端着放在小桌上,让颜书和绾绾自己喝:“小心烫,等一会儿喝。”

绾绾和颜书站在桌子边,看着乳白色的豆浆,都觉得十分新奇。

夏之淮端着碗,浅浅的呷了一口,满嘴浓郁的豆浆香味儿。

果然,自己做的总感觉比外面买的好喝。

“怎么样?”

“好喝。”夏之淮竖起大拇指,“我回去后也能试着做了。”

老人哑然失笑,将豆浆盛在木桶里,夏之淮连忙放下碗,帮忙把豆浆提到了院子里。


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