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269、家在哪里(2/3求订阅噻)

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椒盐排条,一份面拖黄鱼,再来一份蔬菜,腐乳空心菜,汤也来一份,笃鲜吧。”

有嘎嘎,有鱼摆摆,正是小白喜欢的两样,还有鸡呢,虽然不是棒棒鸡,但都是鸡一家的嘛。

老板娘一一记下,询问:“不要一份干烧鲳鱼吗?”

她记得张叹喜欢吃干烧鲳鱼,几乎每次来都要点。

“不了,就这些吧。”

干烧鲳鱼是这家店的招牌菜之一,但是这道菜有很多辣酱,辣酱里放了很多酒酿,整道菜有酒味,小朋友不适合。

老板娘走了,张叹低头一看,两双大眼睛看着他。她们坐在椅子上,刚好比桌子高出半个脑袋,鼻子以下都在桌子底下。

这怎么吃饭吗!张叹笑着去给她们要来两张高脚凳,这下高度差不多。

两个小朋友凑在一起嘀嘀咕咕,小白对张叹说:“张老板,你还是把老板娘叫回来叭。”

张叹:“为什么?她在厨房做菜呢,你找她有事?”

小白:“我们两个是娃娃,只吃一点点就好唠,你点的好多嗷,有五个菜,我们吃不完噻,好浪费嗷。”

张叹:“你们只能吃一点点吗?”

小白和小米齐点头,小白甚至把小手伸出来,和张叹比了比,说:“我们的手手比你小好多嗷,我们的肚肚也比你小好多,只能吃一点点嘛,莫要浪费噻。”

张叹:“但是我能吃好多啊,不然我吃不饱。”

小白惊讶地问:“你吃5个菜吖?”

她和舅舅舅妈三个人一般就吃3个菜,最多4个菜,张老板一个人就要吃5个菜。

“你妈妈是啷个把你养大的嘛。”

张叹:-_-||

是会破产还是怎么的??

菜陆陆续续端上来,鸡酱骨并不是鸡骨,而是带骨剁小块的鸡肉。正宗的鸡酱骨用的是老母鸡,但各种餐厅饭店没有那么严格的标准,用没用客户很难吃出来。

鸡酱骨上倒了酱汁,酱汁才是这道菜的精华,也是每家店的秘诀,而当下这家店能受到众人青睐,正是因为她家的酱汁做的很有味。

浓稠的酱汁包裹着鸡块,不辣,反而有点甜,甜而不腻。

张叹给小白和小米各夹了一块。

面拖黄鱼,实际上是面粉包裹着新鲜刚杀的黄鱼,鱼肉内加入盐、酒、胡椒粉、味精、葱姜末,腌渍入味后,油炸至金黄香脆。

这道菜对小朋友来说,比鸡酱骨吃起来方便,


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