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第一百二十一章 提取

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二烯丙基硫代亚磺酸酯,或者说大蒜素,是一种有机硫化合物。

它并不是抗生素,而是广谱抗菌药。

对多种球菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、结核杆菌等均有抑制和灭杀作用。

甚至能对付多种真菌、病毒,乃至能引起脑膜脑炎、角膜炎的阿米巴原虫,和寄生于肠子里的蛲虫。

大蒜素内服外用皆可,副作用较小,不易令对应的真菌或细菌产生耐药性——因为它的杀菌机理主要是直接破坏含有硫醇基的酶。

真菌细菌想要变异破解难如登天。

而最常见的化脓性球菌——葡萄球菌,正好就在大蒜素的灭杀范围内。

考虑到另一种光谱抗生素青霉素的制取相对困难,大蒜素几乎可以说是现阶段最容易得到的抗菌药物。

唯一的问题在于,如何制取。

新鲜大蒜中并没有大蒜素,只含有蒜氨酸,当大蒜被切开或者粉碎之后,蒜氨酸酶被激活,催化蒜氨酸分解成大蒜素。

而生吃大蒜,按照有效剂量来算,至少得一次性吃几公斤、十几公斤。

必须得提纯。

接下来的几天时间里,李昂和柴翠翘都待在楼阁内,忙着用各种方法提取大蒜素。

经过实验,现阶段最可行提取大蒜素方法的有两种。

一,水蒸气减压蒸馏法。

先将大蒜剥皮洗净,放入石臼中捣碎,倒入玻璃容器,倒入蒸馏水并盖上盖子密封,

用盐浴法微微加热,使其酶解,

然后使用循环水真空泵,进行水蒸气减压蒸馏,

收集蒸馏液后,再次减压蒸馏。

循环数次,得到溶液后将其放入冰格制成的简易冰箱中保存——大蒜素极不稳定,遇热或碱即失去抗菌活性,常温环境有效期很短暂,

再加上味道浓郁感人等原因,在异界记忆里才没能竞争过其他抗菌药。

二,乙醇提取法。

同样将大蒜剥皮、洗净、捣碎、微热酶解,倒入不同浓度乙醇,使用回流塔令大蒜素充分溶解在乙醇中,等待数小时后,将蒜浆以一千余转每分钟的速度离心,用双层宣纸过滤,丢弃蒜渣,

滤液减压蒸馏,重复数次,得到溶液。

整个提取过程持续了数天时间,

身心俱疲的主仆二人,看着桌上百个装有淡黄色油状液体大蒜素的试管,终于露出了笑容。


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