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第四百一十四章 后勤

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安,归根结底,仍是粮草不足。

不可能远征河南地、并州的时候,屁股后面吊着辎重队。

不过这个问题,对杨峥而言不难解决。

蒙古骑兵吃的牛肉干,八旗弄出来的萨其马,子弟兵的炒面……

历史上有太多可以借鉴的东西。

与杜预、卫瓘相处久了,杨峥懂了一个道理,只要思想不滑坡,办法永远比困难多。

自从设立行台之后,姑臧便有了一个中枢,凉州大小政务皆由行台办理,特别重大的事务才会被挑选出来,由杨峥决断。

所以整个姑臧忙的脚不沾地,唯独杨峥独得几分清闲。

也有时间弄这些东西。

牛肉干好说,切成长条,煮熟,一把盐撒下去,晾干、暴晒,凉州的别的不多,西北风管够,随便风干……

不过光吃牛肉干不行。

为了丰富将士们的口味,杨峥尝试弄萨其马,葡萄干、麦粉、粟、黍、糯米、饴糖……

东西是弄出来了,只不过价格居高不下。

葡萄干、糯米、饴糖在时代不是谁都吃得起,也不可能量产,尤其是饴糖,制作方法费时费力费粮食。

这玩意弄不出来,就只能炒面了。

麦、粟、黍、豆磨成粉,加盐放入鼎中烹制。

简单易制作,方便大规模量产,既能干吃,又能与水搅拌。

长途奔袭,只吃这些不行,营养单一,似乎吃多了会缺少什么维生素,杨峥还配有茶叶,也放入鼎中翻炒两下,冲水喝,搭配炒面、牛肉干、腌酱菜,足以长途奔袭之用。

鼎不利于翻炒,杨峥划了个图纸,找铁坊打造铁锅。

蜀中大儒谯周着作的《古史考》中,有“黄帝作釜甑”的记述。

釜和甑其实就是不同形状的锅。

只是用来煮和蒸,还没发明炒。



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