鱼菜,但是剧组今晚临时要加拍戏,因为《沉默的真相》已经定档了,6月1日,浦江电视台晚上八点黄金档,为了确保质量,时间上不那么赶,刘金路决定往前赶一赶,多做些准备。
小黄鱼养在水槽里,鲜活着呢,精力满满,稍微碰一下就溅起一片水花。
小白在身后哎呦哎呦。
张叹手起刀落,很快解决了7条小黄鱼,每一条沿着鱼骨把鱼肉剃下,放在一只干净的花碗里,至于剃掉鱼肉后剩下的鱼骨,并没有扔掉,而是也统一盛放在不锈钢碗里。
做完了这些,张叹回头朝小白说:“昨天园长阿姨给了我们一些酸菜,我放在冰箱里了。”
小白立刻说这是她的强项,跑去客厅的冰箱里找酸菜。她打开冰箱,看到了数也数不清的小熊饮料,连忙假装没看到,抬头往冰箱的上方打量,发现目标,搬来椅子才拿到。
厨房里,张叹已经在锅里烧油,沸腾后,把剃下的鱼肉倒入,鱼肉煎的微微泛黄后,捞出来,重新盛在花碗里,接着再把鱼骨煎出香味,放入生姜片和小葱,再倒入料酒,加入开水后把酸菜倒入,盖上锅盖,转小火煮。
张叹对认真观摩的小白说:“你要尝尝鱼肉吗?”
“嚯嚯~~放辣椒吗?”
“啊?这个也放辣椒吗?”
“啷个咧?放辣椒好吃噻,张老板好好吃……”
小白鼓动张叹放辣椒,说放了辣椒的鱼特别好吃。
张叹没听她的,他倒是能够忍着吃,但是黄鱼面他要带一份去剧组给苏澜当夜宵,苏澜不能吃辣椒,晚上拍戏熬夜,再吃辣椒的话,脸上会长痘子。
但是他给小白单独准备了一份辣椒酱,大熊妈妈辣椒酱,好品牌,是有熊一族的系列产品,其中最知名的当然是小熊饮料。
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