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第三百零一章 酒逢知己

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摇摇头:“不认识!”

“不认识,怎么今日的菜都是给霍兄的好彩头?”

“可能是凑巧了!”吴六讪讪道。

“好!你接着说吧,我只是开个玩笑!”

吴六瞅了一眼陈三,陈三点点头。

“还是由我来给大家介绍吧,这盘中是一只鸭和一只鸡的造型!”陈三口若悬河道:“先说说这烤鸭,可不简单呢,要经过选鸭、选料、填料的过程。特别是填鸭工序,更需精心料理。它要在一个特别的专用木笼里填喂一个多月,而这木笼,绝对不容鸭子有站立活动的自由。每次填喂时,是把预先备好的高粱面团和高粱颗粒,搓成条捋着鸭子的嗉囊,一点一点地填进去的。”

说到这里,陈三指了指吴六:“吴师父可是一个多月前就开始着手了,要不是他之前花费了这么大的工夫,大家肯定吃不上这道菜!”

“一个多月前就准备了?”卢小闲好奇的问,“一个多月前我们还没来营州城呢,你怎么就开始准备了?”

吴六红着脸道:“原来不是为公子您准备的,只是为了满足一下自己的口福,公子您是赶巧了!”

“哦!”卢小闲笑着点点头:“看来我们真是有口福了!”

陈三接着道:“为了让鸭达到皮酥里嫩的效果,吴师父用针先把白条鸭的皮挑起晾干,不惜费时费力。烤制时在吊炉上方备好杏木烧好的荤油,如此精工细作,最终才烤成一只色香味俱全的烤鸭。”

光听陈三的介绍,众人便已经垂涎欲滴了。

陈三说话间,吴六已经手脚麻利的将鸭肉给大家分到了各自面前的盘中。

三没有吹牛,烤鸭肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,果然味道不错。

卢小闲一边吃着烤鸭,一边瞅着盘中那只鸡,向陈三问道:“这只鸡也不简单吧,说说看!”。

陈三卖了个关子,笑着说:“现在不能说,公子您尝后便知道了!”

“不能说?”

卢小闲狐疑的瞅了陈三一眼,伸筷子向盘中那只鸡伸去,打得夹下一块肉来尝尝。

谁知他的筷子刚碰到鸡身,便捅了进去。

“假的?”卢小闲大吃一惊。

如此栩栩如真的一只鸡,竟然会是假的,让卢小闲觉得有些不可思议。

“公子,你先尝尝!”陈三不失时机道。

卢小闲顺势夹了一块送入口中,细细品味着,脸上表情怪异却没有说话。


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