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第四百四十七章 不学无术

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虽然喜欢秋风破的菜,却从未到过厨房一窥究竟。

詹魁将李重俊领到最深处的一间小房前站定,推门进去,却是干干净净一眼小灶,一方三尺见方的备菜台,上面整整齐齐列着数个白瓷浅底敞口小碗,里面分别是凤梨丁、蜜炙蕉糊、榄菜肉丁、虾仁蟹柳等不同作料,好一团洁白松软的面团堆在这些小碗中间。

詹魁洗了手,将双袖轻轻卷起,赤裸了干枯的双臂,从面团中揪下一段,开始揉搓,动作极为麻利。

李重俊看他的动作甚是熟练,忍不住问道:“你这是……”

詹魁连头也不抬,顺口接道:“这些天,我学了一道天竺的面食。”

李重俊斜倚在门边,看詹魁将双手涂了油,用掌心将这一小段面团压成一饼,随后握住面饼的边缘,便往外甩手。那块面饼虽小,韧性却极好,顺着詹魁甩手的方向便忽地飞出去。

眼见着要脱手,詹魁却连眼也不眨一下,看准面饼的出势,将腕轻轻一压,握着边缘的十指略松,又往内一扣,便又将整张面都收了回来。较之出手前,面饼已整整拉大不止一倍。未等在手中停留,又顺手将饼再抛了出去。

这回似用上了一二分力道,那饼旋转着斜抛而上,虎虎发声,在空中稍作停顿,便直击向下。

李重俊见詹魁却是眉也不皱一下,将双掌一合,斜切出去,正齐齐搭上面饼边沿。随即双臂一振,两掌便错开数寸,一前一后交叉着将饼压至案板上。

这薄薄一饼,较之上一次落手,又何止大了一倍?



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