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第452章 酒香不怕巷子深

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见周家这两口子厨艺还行,不愁学不会大河宴那些微微复杂的菜色。

吃完后,他打量店铺,干净整洁,宽敞明亮,照理说,生意不该这么差才对。

“隔壁是一家面店,一直跟我们抢客人。”周娘子叹气道,“光一家面店就算了,去年搬来了一家包子铺,还有一家豆腐油条铺子,这生意就全被分走了,一天天的净喝西北风。”

赵二狗心中了然。

这条小街基本上都是小本生意,连着好几家都是卖小吃,一碗馄饨十二文,一个包子才两文,一碗豆腐脑加油条也就五六文钱,住在附近的普通老百姓自然愿意选择更便宜更方便的吃食。

周掌柜忐忑道:“这里几条巷子住的都不是有钱人,若是酒楼开在此处,是不是会无人问津?”

十几年前,他爹用毕生所赚的钱买下来这个铺面,花了六百两银子,如今转卖或许还能换六百两银子回来,但区区六百两,想在正街买一间铺子下来,简直是痴人说梦。

租铺子的话……他们一辈子住在自己房子里,这会子去租个铺面,总觉得哪哪都不得劲。

而且河口县正街的铺面也贵,一个月几十两银子,想想就肉疼。

“俗话说,酒香不怕巷子深,大河宴酒楼名声在外,就算你家铺子在村子里头,怕是都会有人寻摸过去。”赵二狗有信心说这种话,他环顾铺面道,“若是按照大河宴装修来布置,你们这铺子里头顶多只能放四张桌子,太少了一些……”

周娘子忙道:“赵掌柜随我往后面走,这后头宽敞着呢。”

后面一扇门推开,是一个院子,院子还挺大,有四五间厢房,有两个丫头正在院子里包馄饨。

“这俩丫头是我闺女,还有俩儿子,都在当学徒。”周娘子让俩丫头喊人,然后继续介绍,“以前我公公买下这铺子的时候,是计划着把这个院子也划到铺面来接待客人,但生意一直不咸不淡,就作罢了,赵掌柜觉得怎么样?”

赵二狗在院子里走了一圈,这院子比大河宴的后院还要大,厢房也足够多。

他站在院子中间道:“若是要改成酒楼,我建议在这里修一面墙,西面留着给你们自家人住,东边设计成餐位,大约可增加六张桌子,而这边两间厢房可以改动一下,隔成四个包间,全部加起来一共是十四张桌子,若是同时来十四桌客人,也不知道你们忙不忙的过来。”

周掌柜开口道:“大河宴总店似乎一共只有十张桌?”

“总店在平安县,而


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