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第四百三十五章 且使民生于此时(第二更)

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收好,没有人去碰里面的糖果,准备拿回家。

天黑下来,没有家大人找到这边,显然有人去通知了,太子殿下宴请孩子。

蒸汽机又嗡嗡起来,电灯亮了。

九个孩子在等待的时候一直听下丘村的大哥哥和大姐姐们讲故事,讲外面的事情,都是向善的。

晚饭送来,大家吃饺子,蒸的饺子是酸菜油渣馅的,煮的饺子是蒜黄鸡蛋虾仁馅的。

这里的鱼不适合包饺子,估计就没用鱼来做,包饺子的鱼需要的不是嫩,而是肉紧实。

比如鲅鱼、鲮鱼等鱼类,梅鱼和鲥鱼,以及长江刀鱼,显然不适合包饺子。

长江三鲜就是刀鱼、鲥鱼与河鲀。

用鲀来区分长江其他豚类鱼,河豚是个总称,而河鲀单指。

长江中不但有河鲀,亦有江豚。

此刻河鲀下丘村就在养殖着,喂不同的饲料,这样就没有毒了,以后想吃就吃。

小孩子们不需要知道下丘村做饭的讲究,只要好吃就行。

“里长,咱以为你们会拿鱼肉来做馅,之前吃过鱼肉的饺子。”

朱标两种饺子都吃,碟子中放了蒜酱和醋,还有香油。

“鱼太嫩了,不适合做饺子,主要是毛刺多,不把刺处理好,吃饺子的时候都是大口嚼。

若殿下想吃,下回咱们用棒子先拍打,然后用拳头捶成泥,拳头捶的时候就能感受到是否有刺儿。

或者拿蒸汽机当搅拌和粉碎机,把肉打得烂烂的,再放进去淀粉和猪肉泥上劲儿。”

里长一边说着情况,一边说解决方法,就看是否值得,愿意吃,那咱就做。

(本章完)



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