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第九百零三章 加工难为主食挑

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们看着干活,帮不上忙,等队伍吃饭,他们过来一起吃。

负责运输的人吃细面,几口一碗没了,又去干活,之前干活的现在休息,吃宽面。

百姓是被四个王府的人喊来的,在哪吃饭不是吃?加双筷子而已。

朱闻天单独给炒了个香椿煎蛋,十几个煎的大饼子,够村子人和四个殿下吃了。

本地的香椿已经老了,拿来的是人家用盐腌制的,用水洗洗,炒蛋的时候不用放盐。

现在华阴县没有葱兴村,红香椿却有,百姓习惯长时间保存,附近有盐湖,盐最便宜。

一般情况百姓把香椿早上采摘下来,放盐装进坛子里,摆在阴凉的地方,要么只能晒干,那样口感会很差。

香椿一直都好吃,只是有的地方跟臭椿一同生长,嫩的情况下,臭椿的臭不是特别重,但吃时还能吃出来,故此有人认为香椿不好吃。

“此香椿能带动当地经济发展否?”

朱棣吃一口香椿鸡蛋,发现不错,考虑让百姓种,二哥不想种,自己的北平种。

香椿树随便找山坡种下,年年收获,矮化种植,跟下丘村弄的矮桑树一样,方便养蚕。

现在这个桑树矮化种植技术传遍了大明,品种不行的话,就不停地削枝、打尖,不允许桑树朝上长,葡萄也要打弦,否则长多了结的葡萄又小又酸。

香椿自然也是如此,南京的大棚里有种,冬天也能吃到新鲜的。

里长摇头:“只能自己吃,香椿树各地皆有,新鲜的保存不了太久,腌制的和干的,又卖不上价钱。

只能是村子里种香椿,到了季节采摘后卖到县城,有利于村民,无法外销。

若殿下们非要用香椿来赚钱,可以在明年的时候收购,就地制作成香椿酱,装在坛子中密封好。”

里长给出方法,你盯死了,必须拿香椿给当地百姓增加收入,加工吧!

朱棣摇头:“百货商店会做的,咱等百货商店,咱找不适合种地的山,让百姓种香椿,扦插。”

他放弃了,发现山野菜加工轮不到他,百货商店全大明布局,自己做的那点,根本比不了。

干脆让百货商店收购,百姓提供原材料,就是赚钱少了。

一顿饭吃完,去休息,被喊来的百姓也心满意足,鱼真香,臊子面里放那么多的臊子。

百姓们觉得臊子比鱼珍贵,臊子里放的不是鱼肉,鱼看着船跑来跑去拖网,上鱼的速度才快呢!


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