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第625章 处理,小设计

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用担心我,该怎么做就怎么做。何伢子对村里做了这么多贡献,我还能拉后腿不成?那大哥那边,估计都要打断我的腿了。”

碧水市这边的事情,虽然有些波折,但波折不大。

苏何这边暂时还不知道,他将于途拿回来的老母鸡处理了一下。

别说,这好几年的老母鸡,肉质还真是紧。

对于那些鸡内脏,他也没扔了,这可是好东西。

就是处理起来有些麻烦,不过鸡的内脏,比猪的内脏可是好清理的多。

将里面的鸡屎什么的都清理干净了,用白酒清洗处理了味道。

他将鸡胸肉切成丝,配合大米等,煮了一个鸡丝粥。

里面还放了一些当归、白芷之类的药材,煮了一个药膳粥。

这方面,接受了鼎食派的传承,他的医术只能说尚可,但做药膳的功夫,可是很强的。

没一会,就有淡淡的香味传出来。

要做药膳粥,这些草药要配合好,而且要处理的很细致。

要不然,那些草药的味道融入进来,很容易就会影响到鸡丝粥的味道。

这鸡丝粥需要熬不短的时间,让老母鸡的鸡肉味融入到粥里面,还要把老母鸡的鸡肉给煮烂了。

另外的鸡肉,他切成块,给弄了一个红烧鸡块。

鸡腿肉切成丁,做了一个辣子鸡丁。

再加上一个酸菜鸡杂,炒了个青菜,就算是在很简陋的地方,他们也吃了一个不算简陋的午饭。

于途等人都是感慨:“老板,你人聪明不说,这厨艺也好。那边的鸡丝粥就不说了,虽然还没熟,但香味都已经传出来了。这些菜,给我们也做不出来。还有这鸡杂,我原本以为不好吃,结果出人意料的好吃呢。”

也就是现在的人不太会处理,其实下水什么的,都味道不错。

后世有很多人,专门喜欢吃各种下水。

什么卤下水,什么烧烤下水,都是很多的。

吃过饭,陆陆续续有人带亲戚来买东西。

苏何他们这边的东西,质量好,也不贵,当然就引起了大家的购买欲。

看着东西都渐渐地被卖光,苏何也知道,这是透支了附近几个村子的购买力的。

很多东西,比如那麻将席,一床麻将席可以用很多年。

短时间内,一家肯定不会买很多。

当然了,现在只买了一床席子,但一家人,肯定不会只要一床的。


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