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第三百四十四章 胡母远

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自己不认识她,“这姓怎么霸气了?”

“我娘说了,名字一定要大气,复姓正好。”黑妞认真说。

余生呆不下去了,怕自己笑死或被呛死,“我去后面看看鸭子。”

白高兴站起来,“我去喂牲口。”

富难见他们走了,一时茫然,见黑妞把目光放在他身上,他点头赞同:“说的很有道理。”

这下,清姨脸上也泛起了笑容。

被腌制一个时辰的鸭子刚好,余生把它挂在凉快通风的地方阴干。

同时不忘嘱托小白狐看住,莫让黑猫,警长那俩货给叼走了。

小白狐答应了,走过去用尾巴一扫,把蹲在鸭子下面仰望的黑猫和警长赶走。

稍微缓解一下笑意,余生才出去把自己那半碗饭扒完。

这时草儿已经用罢饭,拉着柳柳忙去了,甄子没出去,坐在胡母远位子不远处以色代饭。

“掌柜的,那匹马在马厩很长时间了。”喂牲口归来的白高兴说。

“哪个客人的吧。”余生不在意,一匹马很珍贵,不会有客人落下的。

现在客栈有刀疤脸他们,又有找镜子的黑衣人,黄衣人,长住的何今夕,指不定是他们的。

“你去查查。”余生对叶子高说,他正在留意胡母远优雅而潇洒的动作。

叶子高去账簿上扫一眼回来,“反正是一位客人的。”

“你这不废话。”用罢饭的余生站起来回他一句。

他接着上阁楼上练字去了,直到鸭子被风阴干后才和清姨一同下楼。

现在盐水鸭到了最后一步,对时机和火候很讲究。

余生把阴干的鸭子浸入水里,放灶台上把水烧到将开未开、“突突”冒串串细泡时立刻去火,不让水沸腾。

这是为了防止水烧开后把鸭肉和鸭皮中的汁脂卷走,让盐水鸭变柴。

如此这般反复,直到鸭子被焐熟。

“现在可以享用了。”余生把鸭子取出来,回头一看,清姨已把酒、筷子准备好了。



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