吃的菜肴,除了青儿简单实惠的家常炒鸡蛋和黄瓜拌猪头肉牛蹄筋,她面前的高几上摆的是三鲜木樨汤、夜合虾仁、虾籽冬笋熘茭白、香麻海蜇、鼎湖上素、雪冻杏仁豆腐、斋面根、素白菌、鲜蘑菜心等。床尾那边的高几上,摆着青儿爱吃的那些水晶肴肉、草菇西兰花、红烧赤贝、蜜蜡肘子、油淋仔鸡、炸鸡、馅饼、通心粉、香肠、土豆泥等。
两个高几之间还摆着小方几,喝的有正在用小炉温着的黄酒、烧酒、红豆砂糖水,以及热水滚着的香茗,辨其味道,大概是狮峰龙井,里面好像调了点蜂蜜和牛乳。这是什么奇怪的组合?岂不将好茶给糟蹋了?
反正,最让何当归开心的地方,就是她不用下床,不用离开暖烘烘的被窝,就可以暖暖喝一口三鲜木樨汤了,还是青儿贴心,安排得这么周到。寒冷的冬季,从暖和的被窝中抽身离开,总觉得恋恋不舍呢,虽然“据说”,她如今的身体是寒暑不侵,不过对于温暖的向往,是从心底里萌生出来的,跟身体的坚韧程度无关。
她深呼吸一口食物的香气,笑容中洋溢着烛光的明黄:“今年没觉着什么年味儿,一直觉得好像没过年一般,原来是推迟了月余,赶到今天这一天来了。”
高几旁候着的小丫鬟斟茶奉上,笑道:“原本一听熠公子说,奶奶进园子了,咱们厨下就张罗开了,三重三叠的席面儿也做上了,可青姑娘一到厨房,却相中了我们底下人的几盘卤味。听说是拿给七奶奶吃的,我们哪里敢大意,于是又按着青姑娘说的您爱吃的两样菜开灶赶做,奶奶您尝尝味道,大厨是爷从京中带过来的,可有手艺呢。”
青儿也在另一侧坐了,笑道:“咱们这两桌子,阳春白雪也有,中里巴人也有,都合并在一块儿了。孟家到底是世家贵族,连卤猪头肉都只能是下人年节的零食,我说是端给你吃,他们都不让,说什么‘要是如此怠慢奶奶,回头肯定要卷包袱回京了’。原来,这里的下人有一多半都是孟瑄从孟家挑来的下人,难怪做事一板一眼的,透着股迂腐劲儿。”
何当归听后,含笑为青儿释疑:“伺候的人在扬州本地挑,得去青草牛市的京城专场,否则那两位孟爷怕很难习惯,毕竟两地相距百里,生活习惯还是有差异的,青儿你刚到关府时,不就觉得中庭摆鱼缸招财、晚上点药油熏蚊子,这些都不习惯吗,这都是扬州人习惯了的风俗。”
青儿瘪嘴嘀咕道:“那个药油最讨厌了,烧出来不是汽油味儿,就是香椿芽味儿,亏你们怎么能闻得下去!”
“再有,猪头肉本
本章未完,请点击下一页继续阅读!