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第五百五十二章 传统名点

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紧赔我一碗炒饭解解馋!】

【为什么要在夜深人静之时发布这些诱人的美食图片呢?哆来咪幼儿园,难道你们白天没有网络吗?】

【难以置信,哆来咪幼儿园的年夜饭竟然如此丰盛,开水白菜和九转大肠这两道名菜赫然在列。特别是那九转大肠的造型,简直让我感觉自己吃不起;而那开水白菜绽放的瞬间,更是美得令人窒息…】

【看馋了,我明天晚上一定要点份九转大肠或开水白菜解馋!】

【各单位,各公司的领导们,都来好好看看,一个幼儿园的年夜饭都能如此丰盛,今年的年夜饭咱们怎么也得达到这个水平吧,不然别人还以为我们公司待遇不如幼儿园呢。】

【果然,没有对比就没有伤害啊!看了哆来咪幼儿园的年夜饭之后,我对我公司即将举办的年夜饭顿时失去了原有的期待,这一切都要归咎于哆来咪幼儿园所展现的高水准,让人不禁心生“责难”。】

见网友们主动前来观看,并且在看完后纷纷留言表达被馋得难以自持的心情,尤其是注意到评论时间,不少人竟是凌晨时分才刷的视频,黄骏觉得他们完全是自找“馋意”,怨不得旁人。

他微微摇头感叹完,便退出了视频,将手机收了起来,转而看向一旁的面盆,察看起面团饧发的情况来。

此刻,面团已经达到了理想的饧发状态,展现出了该有的蓬松与柔软。

他先在案板上铺撒了一层玉米淀粉,随后将饧发的面团从盆中取出,并在其表面覆盖上一层干淀粉,以防粘连。

他拿起擀面杖。

“砰砰砰~”

随着他行云如流水的擀面动作,面团顷刻间便被擀成了大约两毫米厚的薄片。

面片擀制完成后,他又撒上一层淀粉,再用擀面杖将其卷起来,然后手持菜刀,沿着擀面杖的轨迹,一气呵成地将面片划开来。

瞬间。

一张圆形的面片就被转化成了宽度约为十公分左右的长条形面片。

将这些长面片整齐叠放后,他再次拿起菜刀,“咄咄咄”地切了起来。

这一过程与制作手擀面的步骤如出一辙,只是此时的面条略显短小,大约只有十来公分长。

而且,面条的宽度也极为精细,大约是面片厚度的两倍,即四五毫米左右。

切完后,他在面条上撒了一些淀粉,并轻轻抖散这些短面条,以免它们相互之间粘连。

“嘿,真是越来越有手擀面的味道了呢


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