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第192章 童年(1)

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的是金针、冬菇、粉丝、腐竹等,便指着摆在摊档上的那些黄芽白、荷兰豆、葱、蒜之类的农家菜,问:“阿爹,这些菜不买了吗?”

卢行瑫摸了摸小惠能的头,微笑地说:“这些菜自家菜地里种有,就不用买了。不过,过年什么年货都可以小惠能买或不买,但做饺子的面粉一定要买的。”

小惠能不解地问:“阿爹,面粉有那么重要吗?”

卢行瑫遥望北方,感慨地说:“北方老家过年习俗,大年三十一定要有饺子吃,才有年味。”

“嗯。”小惠能望着爹爹,顿时明白了。难怪这几天,他都见爹爹独自伫立在大门口侧边,遥望北方……原来,阿爹把他那份对家乡的深沉之爱,都融化在那望乡之中了。

买了面粉后,在回家的路上,卢行瑫对小惠能说起了他老家过年的情景——

河北范阳过年的年味来得早,那里都有过年吃冻饺子的习惯。

从过小惠能年那天起,家家户户都开始包饺子,包多少都没问题,室外是一个天然大冰箱,包多少都能放下。

也有的人包完了就放在柈子垛上去冻,淘气的孩子们爬上柈子垛左右攀比谁家包的饺子好看,讲究的人家饺子包的好看不说,还摆放一圈一圈像花朵一样,好看极了。

一帘盖的饺子,不到十分钟就冻得杠硬杠硬的。冻透后的饺子拿到家里仓房放在缸里,一般家庭春节时都有一小缸的冻饺子,懒得做饭时,拿一盘冻饺子下锅一煮,又好吃,又省事儿。

还有冻水果,一般范阳人的家里都放两口或者几口缸,放了饺子,还要放冻水果。冻水果主要是以冻梨为主,也有冻苹果和冻海棠果。

再有就是冰砖。

说起冰砖,卢行瑫就觉得自己的胃在隐隐作痛。

他对小惠能说:“那是他小惠能的时候偷吃冰砖造成的。每到过年前,娘亲就会买回来一两箱子冰砖放在口缸里,还要告知他们先不要吃,那是过年吃的。可是,他忍不住,一天偷吃一个,到过年娘亲去拿冰砖的时候,就所剩无几了。

生在河北范阳的人,春夏秋三个季节都能看到花,北方的冬季太漫长,他们就想着法子整点浪漫出来,用红蜡烛化开,趁热捏出花朵来,然后粘在树枝上,这样的花比较耐久。还有水泡鲜花,入了冬就开始在街上有人站着吆喝卖水泡鲜花了。买两个叠好的纸花回家,放在装水的瓶子里,刚刚还是一个纸片,见到水,就展开盛开了。

装点家的还不止这些花朵,还有很多


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