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第013章 得来全不费功夫(感谢看不破DE红尘万币打赏)

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的一道主食,相传当年做包子的传人有个儿子,有个徒弟,徒弟相当于义子,和他一个姓。

做包子的这位师傅,对徒弟和儿子一样看重,手心手背都是肉,想让他们以后精诚团结,像亲兄弟一样不分开,于是就将自己的手艺分开传给他们,儿子学做皮,徒弟学做陷,意思是让儿子主外,徒弟主内。

老师傅仙去之后,儿子和徒弟最终还是闹掰了,最后分开。

儿子继承了老师傅的店铺,经营着第一灌汤包,徒弟则出去另开了一家店,以姓氏为名,古争吃的就是儿子继承的那家,儿子学的就是皮,他那做出的包子皮古争只给了八十分,舒羽这的七十分确实不少了。

不过之所以八十分,也有不是老师傅儿子亲自动手做的缘故,如果是老师傅,或者他儿子亲手制作的包子,皮的分肯定不止这些。

咬了口皮,古争才去咬馅。

舒羽给古争上的是多见的香葱大肉馅,也就是俗称的猪肉馅,古争吃过一口后,默默点头。

“精细肉配合章丘大葱,用的是福建酱油,可惜鸡精放的稍微多了点,鸡精的量再少点味道会更好!”

吃完一颗馄饨,古争慢慢的说着,舒羽则瞪大了眼睛。

配方是她高价买来的,用的什么她当然最清楚,古争说的一点都不差,章丘大葱,福建酱油,另外还有一些古争没说,但能说出这些就已经很恐怖了。

换成别的人,在不知道的情况下,怎么可能吃出馄饨里的葱是哪里的,酱油又是哪里的?

“可以啊,古大才子,有真本事,这都能吃出来?”

胡月月也满是惊讶,她不知道馅里都有什么,但她会看人脸色,只看舒羽的神情她就明白古争绝对没有说错,全部说中了。

古争微笑摇头,慢慢喝起了汤。

既然要写点评,那就要写全,馄饨可以少吃几颗,汤要趁热先品品,馄饨的汤水也非常的重要,能够增加馄饨的鲜味,又能补充营养。

汤是鸡骨汤,倒是有点普通,让古争稍稍有些遗憾。

“古争,你尝尝这个煎蛋怎么样?”

和馄饨在一起的还有一个整块的煎蛋,带着金色的油黄,从外观来说很一般,古争已经学会了餮仙煎蛋的技巧,虽然还没实践,但只一看这煎蛋的品相就知道不行,餮仙煎出的蛋完全是整圆形,白是白,黄是黄,不会留一点油迹,看起来就如同画一般。

煎蛋上的油迹,多少影响了古争的胃口,所以他刚才才没


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