会也摆不平这件事,他下面会告诉常丰,让他们出面整治这样的店。
这样害人的店,绝对不能留,还好美食协会没让他失望。
如果这次的事美食协会也有人参与,他们又捂着的话,古争绝对会退出美食协会,中华美食大赛他也不会去参加,他不屑与这样的人在一起。
第二个线索,在宁波。
从上平市回来,古争休息了一天才出发去宁波,上平市这次的事太恶心了,直接影响了古争的心情,而且古争也在关注着这件事,听高老说上面已经开始调查了,而且还是京城直接派的人,这才放心。
高老在这件事上很支持他,他没解释自己怎么发现的问题,高老就帮他顶着,也没对上面的人解释怎么发现的,而是用自己的名誉去担保。
高老在美食协会有很不错的人缘,和苟会长本身就是好朋友,这才引来上面的重视,彻查此事。
宁波,一个沿海城市,沿海城市中有名的代表。
宁波靠海,而且还有很多岛屿,海味比较多,但这次古争要找的并不是海味,而是烧鸡。
烧鸡,一种整只卤出来的鸡肉,真正的好烧鸡香味浓郁,肥而不腻,卤好的烧鸡肉质极为松软,轻轻一拉就可以和骨头松开,骨头清脆,咬碎后骨髓可以渗入口中,非常的美味。
烧鸡也是国内传统名吃,说起烧鸡,最出名的当然是道口烧鸡,道口张记全国闻名,不管是火车还是汽车,路过道口的时候,在那里肯定可以看到很多的烧鸡。
烧鸡在国内很有名,起源于鲁菜,发扬于东北,如今全国很多省份都有烧鸡,已经成为家喻户晓的一道美食,烧鸡多了,质量也参差不齐,有好的,也有坏的。
宁波这一家,叫王家烧鸡,不过老板并不姓王,他的师傅姓王,感恩师傅的传艺,就将自己的店取名为王家烧鸡。
烧鸡店位于宁波市中心,是家不大的店,生意非常的好,古争到的时候不是饭点,但买烧鸡的人很多,还要排队。
他们的烧鸡没有堂食,就是说没有地方让你坐着吃,只能外卖带走。
古争排了几分钟队,便买到了一只,烧鸡有一股清香,闻着就让人很有食欲,古争很快鉴定了食材,让他有些失望。
食材是低等,低等品质的鸡肉其实已经不错了,最基本不是那种大规模饲养出来的鸡,这样的鸡本身成本就很高,不过做出来的味道确实比那种饲料催熟的鸡好吃的多。
古争尝了一口,味道还可以,
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