使用了内劲,古争所说的话,让他觉得不可思议。
“好吧!”
既然老周不在乎,古争也无所谓,当即便将控水决放开,浓郁的米香味顿时从锅中飘出,将老周锅内的香气完全压制!
凉虾是雾风岛的招牌小吃,制作凉虾所用的糯米和大米,本身就是品质难得的普通级别食材,这样的食材再经过古争的手熬制成米糊,其所爆发出的香味,就连古争都觉得,这已经是仅次于仙米的米香了。
“好香啊!”
即便是不愿意称赞,可姜安的心中仍旧是不由自主的感叹。
“厉害!”
老周的脸绷得很紧,但仍旧是对古争伸出了大拇指。
古争只是笑了笑,然后在老周瞪大的眼睛中,将一些粉末倒入了锅内。
“你、”
老周实在是不知道说什么了,古争刚才倒入锅内的粉末并不算违规,毕竟那些粉末全都是由辅料研磨而成。
老周做的凉虾中,有各种各样的坚果碎,这些坚果碎的存在,在给凉虾提供了别样口感的同时,也提供了油脂的香味。
将坚果碎研磨成粉倒入米糊之中,这种做法老周的师傅不是没有尝试过,但最终的效果并不理想。
坚果粉已经没有了炒货所特有的口感,也因为做粉要除油的缘故,它的香味也因此失色不少。更为重要的是,凉虾本就是白白胖胖的才引人食欲,而坚果粉混入迷糊,则会让凉虾失去原本的纯白。
在众人的莫名其妙中,古争装模作样的两手贴着锅子,闭眼皱眉如同是在用内劲烹饪一般。但在别人视线无法企及的锅里面,米糊在快速的转动中,将原本古争倒进去的坚果粉,均匀的包在了里面。
片刻后,古争将锅子从火上端起,他的米糊已经熬成。
一旁的盆中已经放入了冷开水,古争将米糊慢慢加入漏勺,施展了老早之前他就已经得到,但却几乎没有用过的仙术‘女娲造人’。
“这……”
“这怎么可能!”
“这是什么手段!”
周围的人终是忍不住震撼,一个个大呼小叫了起来,就连老周也没能例外。
凉虾凉虾,只是看起来头大尾小,多少具备了一点虾的雏形罢了,如果不是怕影响食欲,起名叫‘凉蝌蚪’,反倒会更加的贴切一点。
但是,古争做出的凉虾,却是像极了真正的虾子!
白白胖胖的虾子,有着清晰的虾头、虾身和
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