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第二百三十章 杀猪饭

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书房里终于握手言和,厨房那边也传来了消息。

神泉山庄的杀猪饭准备完毕,只等老大夫一声令下即可开席。

原先老大夫担心殷二总管不喜欢与乡下人混在一起吃饭,苏云朵也担心乡亲们因为殷二总管而吃得不尽兴,商量的结果就是准备在书房旁边的花厅席开一桌,却被殷二总管拒绝了。

他今日最终决定留在神泉山庄,除了要替殷宝解决在燕山府留下的后遗症,同时也想与老大夫和陆瑾康套套热乎,另一个重要原因就是想尝尝杀猪饭的味道,见识见识杀猪饭的热闹。

殷二总管是京城人,十岁进宫,进宫前没见识过乡下杀猪饭的热闹,进宫后就更没有机会接触这样的热闹事,今日难得巧遇这样的机缘岂能错过?

虽然有些担心殷二总管的出现让乡亲们无法尽兴,可是殷二总管那兴致勃勃蠢蠢欲动的模样就知道他对杀猪饭十分感兴趣,实在有些不忍拒绝。

人说客随主便,但有的时候还是需要变通的,就如今日这般的情形还是主随客意吧,于是一行人往杀猪饭的场地,也就是神泉山庄的主院宴会厅行去。

远远地听到宁忠平爽朗的笑声,还有孩子欢快的笑声,少不得苏泽轩和苏泽臣清脆的笑声,苏云朵的嘴角不由自主地微微翘了起来。

殷二总管一行刚到葛山村不久,宁华丰就匆匆赶回黑水镇给宁忠平报信,宁忠平匆匆赶来,正好赶是杀猪饭。

宁氏和几个儿子也早被接上了山,此刻宁氏正在在神泉山庄的后院陪着孔老夫人说话,而苏泽轩和苏泽臣则与小伙伴们一起在神泉山庄撒欢儿呢。

孩子们的笑声冲破了神泉山庄的宁静,也给神泉山庄带来了几分喜庆的色彩。

今日这顿杀猪饭的规格算是近年来葛山村最高的,应承了乡下人办事大碗喝酒大口吃肉的豪爽气概。

首先上桌的是生肝、灌血肠、凉白肉,这是杀猪饭必备的三道大菜。

紧接着上桌的是肥而不腻,软糯香甜的梅菜扣肉和色泽红润的红烧肉,这两样都是用肥瘦相间上好的五花肉做成,因为是用青草和麦麸、稻糠养的猪,自然味道极好。

杀猪饭的菜从来就不仅仅局限在猪肉这一样,鸡鸭鱼肉甚至还有乡下难得一见的大虾,可算是应有尽有样样齐全丰盛极了。

有道是:烹猪宰鸡且为乐,稍后再饮三百杯。杀猪饭哪里能少得了酒?

上好的高粱


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