嘴,更能甜了灶王爷的心,灶王爷用了这样的糖才会替主家说好话。
苏氏二房祭灶用的饴糖是苏云朵亲自所制,早几日前苏云朵就让人将上好的麦子泡水使其发芽,经过打熬煎炼拉丝最后盘制成饴糖,工艺虽繁琐了些,制出的饴糖是既精巧又香甜。
俗话说“女不祭灶,男不乞巧。”
祭灶的祭品靠女人们准备,可祭灶却只能由男子主持和参与。
这日宁氏亲自盯着厨房的厨娘们准备祭灶用的各种祭品,还亲手用纸叠一匹威风凛凛的神马给灶王爷当坐骑。
有了坐骑自然还要为坐骑准备马粮,不过这个马粮准备起来倒是很方便,取些稻草剪碎加些米和豆子即可。
待备好祭品,时辰也差不多了,苏诚志带着几个儿子焚香、点烛、烧纸、磕头,嘴里念念有词,恭送灶王爷上天并祝以遏恶扬善之词。
祭灶完毕自然是孩子们最开心的时候,就连一向稳重自持的苏泽轩也很是应景地加入了抢食的行列,兄弟三个边抢食边兴高采烈地高喊“送灶大元宝,吃了就睡觉。”
这灶大元宝指的是做成元宝形状的糖糕,里面必定要放黄、白两种糖,代表金银之物。
送灶元宝也是在送灶活动中很重要的祭品之一,为的是祈求来年财源广进。
今年抢食最欢的自然还是苏泽臣,不过在百鸣书院读了一个季的书,苏泽臣比刚来京城的时候懂事多了,那些夸张的动作一是为了烘抬欢乐的气氛,二也是为了给苏泽睿示范,来年抢食就得靠苏泽睿来烘抬这个热烈而欢快气氛了。
一家子恭恭敬敬地送了灶王爷,热热闹闹地抢了食,再一起开开心心地吃了顿大餐,小年就算是过去了。
送走灶王爷接下来的重点就是一年一次的大扫除。
扫尘习俗起源于尧舜时代,是从驱除病疫的一种宗教仪式中演变而来的,就是过了千百年依然保留着“腊月二十四,掸尘扫房子”的习俗。
在葛山村的时候,一到腊月二十四,家家户户就忙着打扫室里室外卫生,就是再邋遢的人家也不例外。
这一日最热闹的莫属于林溪河边了,几乎处处都是清洗蚊帐被褥的妇人,甚至还有人家连箩筐家具也洗刷一遍。
待到将内内外外都收拾得干干净净,还会拿上几件破旧不能再用的东西到村口的老槐树下点火烧掉,称为“送穷”,意思是把那些晦气全部送葬掉,以换来新一年的好运气。
如今来了京城,虽比不得葛山村的
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