之前安排的高汤,其中骨汤部分,自然是大部分的食材制作都通用了,可是还有一些就不一样了,所以赵天生也会格外安排一部分人专门,制作适合的牛骨头和羊骨汤。
除了是为了增加汤底的丰厚程度外,同样也是弥补在肉方面缺失的一些个性。
吃什么就是什么味,这个最基本的原则,赵天生还是十分坚持的,所以哪怕是
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