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第一卷 第8章 饭菜做的太好吃了

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  他夹起对面工友碗中的土豆片尝了一口,眉头皱得更紧:“老刘,你这土豆片是在哪个窗口打的?比我的好吃多了,我怀疑我那个窗口是不是偷工减料了。”

这名工人愤然起身,用力拍了一下桌子,引起了食堂内的骚动。很快,许多工人也发现了自己盘中菜品的问题,食堂内顿时一片哗然。

食堂黄主任闻讯赶来了解情况,就连二楼正接待客户的杨厂长和李副厂长也被惊动,下楼来安抚工人情绪。在这个年代,可没人敢轻易得罪工人,一旦惹恼了工人,不仅可能影响生产进度,万一有人挑头闹事,轧钢厂很多领导都得跟着遭殃。

黄主任分别尝试了两份味道迥异的土豆片后,立刻明白了问题所在:味道上乘的无疑是何雨柱当天中午的作品,而味道一般的则是出自杨师傅或赵师傅之手。

黄主任赶紧向杨厂长和李副厂长汇报,其实这只是一个误会,究其原因,全是因为何雨柱的厨艺高超,让工人们的味蕾变得挑剔,再吃其他师傅稍逊一筹的菜自然难以接受。

杨厂长和李副厂长听了解释后均感到震惊。杨厂长立即站出来向工人们解释,称这只是误会,两份土豆片之所以口味不同,是因为一位厨师误操作少放了味精,并代表食堂后厨向所有工人道歉,保证今后不再出现此类低级错误,确保每个窗口的菜品口味一致。

杨厂长的表态起到了稳定作用,工人们见状渐渐散去。杨厂长处理工人矛盾确实有一套,他并未透露实情,即今天的菜品有差别是因为何雨柱的厨艺高出一筹,以免引起工人要求只吃何雨柱做的菜,那样既会让其他厨师尴尬,又因何雨柱一人无法满足全厂几千人的需求而变得不切实际。更何况,自从何大清离开后,轧钢厂食堂已无人能胜任小灶的烹饪任务。

就在今日,杨厂长和李副厂长意外发现了一位出身丰泽园,擅长炒制大锅菜的高手——何雨柱。他们决定将其留作己用,安排他专门负责厂里的招待宴席。

“雨柱啊,以你的手艺去做大锅菜,真可谓是大材小用了。回头我就跟黄主任说,从明天开始,你就不用再炒大锅菜了,专心负责咱们轧钢厂的招待吧。”李副厂长在品尝过何雨柱的大锅菜后,迅速找到黄主任,深入了解了何雨柱的家庭背景以及他在丰泽园学习的经历。

得知何雨柱竟是何大清的儿子,且在丰泽园学艺有成,李副厂长立刻请黄主任将何雨柱唤至办公室。

身为负责后勤工作的李副厂长,自何大清离职后,对轧钢厂招待质量下滑深感


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