将本站设为首页
收藏月球官网,记住:www.yueqiumao.net
账号:
密码:

月球小说:看啥都有、更新最快

月球小说:www.yueqiumao.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:月球小说 -> 快穿之掌家女主只种田 -> 【032】90年代厨娘32

【032】90年代厨娘32

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  回家之后第一件事是生炉子,这肯定不能用柴火将煤球点燃,最好的办法是将煤球搁到燃气灶上烧,烧的下面发红了,燃起来了,再转移到炉子里。

之后开始和面,这儿可没有和面机,所以只能手动和面,暂时和二十斤的面,面条面不能太软,要硬硬的,这样才不易粘连,面只需要活成絮絮状即可搁到面条机上卷着压,压得遍数多了,自然就能变成表面光滑的面坯子,随着压得次数多了,就会变薄,等达到面条的厚度,且厚薄均匀的程度,架上模具开始往下搅动,搅动的过程中,成型的面条就下来了。

因为是卤面条,所以面条不宽,很细,但比龙须面稍微宽一点。

等二十斤面条压好,就搁到大笼锅里面蒸,蒸之前,要在面里面撒入少许盐,和淘洗过的黄豆芽拌匀,之后再在笼屉上放入笼布,最后将面条摆放均匀,盖上盖子。

蒸的过程中,她开始熬猪板油,因为面条也需要用她炒的菜盖着吃(盖浇面),所以等面条蒸个半熟之后,她会放在案板上抖开,散热,半凉状态下与熬好的猪板油进行充分的融合,等猪板油彻底被素面吸收,再上笼屉,之后连着蒸笼一起放到外面的炉子上让它随着煤球的温度,温热着即可。

面条搞定后,开始炒菜,炒菜之前要备菜,所有菜色都已清洗好,所以直接切就行。

鸡腿肉剁块儿,土豆剁块儿,土豆炖鸡肉的材料准备好了。

白菜切片,粉条泡软,豆腐切片下锅油炸,莲菜用筷子做辅助,两片中间连着点缝隙,用来填充肉泥,之后裹一层淀粉进行油炸,这就是北方人喜欢吃的莲夹,海带、豆腐皮切丝,买回来的猪肉切片,猪肉炖粉条的材料也准备好了。

番茄鸡蛋这道菜最简单,番茄脑袋上划十字花刀,在热水里滚上一圈,把皮揭掉,之后切成碎丁备用。

鸡蛋打了二十多个,加入些许清水,白酒,白糖,葱花之后充分搅拌均匀,留置备用。

莲菜切片,海带切丝,分别下锅焯水,大概八.九分熟了之后捞出,放凉,等着一会儿拌菜。

原材料准备好了,炒菜、拌菜的过程就简单很多。

她今天做的菜色偏北方口味儿,就是想看一下南方人的接受程度。

猪肉炖粉条的菜色最硬,因为里面放了猪肉片,莲菜,海带,豆腐丝,炸豆腐,都是好东西,但是效果如何,尚不清楚。

基本上家里的锅炒两锅,才够推车上一个餐盒的量,所以一个上午,她颠勺拎勺的次数,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12下一页

看了《快穿之掌家女主只种田》的书友还喜欢看

什么叫进攻型上单啊
作者:这很科学啊
简介: {英雄联盟电竞文}进攻,进攻,还是进攻!身为上单,程彻将骨子里的凶悍特性贯彻到极致,...
更新时间:2025-01-25 03:11:00
最新章节:398:拆分操作,即将到来的冠军皮肤!
人生副本游戏
作者:我爱小依
简介: 【你觉得人生无趣吗?】

【你想要体验一下另一个世界的不同人...
更新时间:2025-01-25 02:35:00
最新章节:第一千三百三十九章:试探(大章求月票)
九天斩神诀
作者:小知了
简介: 武道争锋,红颜不老,多少无敌者谱写这璀璨时代,然世间圣佛魔妖,人杰英豪,皆在神下!<...
更新时间:2025-01-25 01:21:43
最新章节:第2013章 是天神
盖世神医叶秋
作者:狐颜乱语
简介:任你权势滔天,任你富可敌国,在我面前不要嚣张。我是叶秋,能救你的命,也能要你的命!小说别名:...
更新时间:2025-01-25 02:32:08
最新章节:第3034章 神秘玉镯
快穿白月光穿进be剧本
作者:佛系叽歪
简介: 青黛第五十次相亲失败后,被告知是因为她散落在各个小世界的灵魂碎片背了情债:\n她们或...
更新时间:2025-01-25 03:58:24
最新章节:邻国质子他愿为卿臣20
盖世神医
作者:狐颜乱语
简介:任你权势滔天,任你富可敌国,在我面前不要嚣张。我是叶秋,能救你的命,也能要你的命!小说别名:...
更新时间:2025-01-25 02:31:53
最新章节:第3034章 神秘玉镯