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5 新鲜大白菜

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  俩人结伴,走着走着,看见了供销社的门市部。

门市部挺宽敞,房子不小,但走进去,差不多一眼扫到底,与黛青想象中的样子大相径庭。

不像原主记忆中琳琅满目的超市、商超,八零年代的居民需要买什么,去的最多的地方还是供销社,居民区就这么大,商品都是按需来,供销社进的东西多,还容易被人举报奢靡资本做派。

刘婶倒是早就习惯了,和柜台前的售货员打了声招呼,便问黛青需要什么。

“要瘦点的五花和粉条。”

白菜有了,黛青想中午做白菜炖粉条,热热乎乎,正好适合秋天。

刘婶不太赞同地使眼色。

八零年代的人经历了饥荒和大洪水,偏爱荤腥,瘦肉好买,肥肉却紧俏。

黛青解释道:“家里肥肉还有剩余,买多了也吃不完,反倒浪费。”

都这么说了,刘婶也不好再劝,稍稍拔高音量,“小冯,多切点,挑块好的啊。”

供销社的猪肉都是每天早上从宰猪场新鲜拖过来的,用纱布盖着,放在柜台里面,有人需要,售货员就拿出来切一块,切多切少全凭柜员心情。

有熟人办事就是方便。

“这块可以不?”

被称作小冯的婶子举着块肉,从分割台隔板露出半边身子。

冯婶拿的是块下五花,相比起脂肪更多的上五花,位于猪肚子的下五花,层次分明,而且瘦肉比较多,是五花肉中比较好的部位,用来做炖菜口感也会更好。

黛青眼疾手快,抢刘婶一步回答,“麻烦婶子了,这块就行。”

下午会来买肉的人不多,售货员手一抖,给黛青足足切了八两。

称重的时候,刘婶还在心疼,这块肉看着太瘦,煮出来肯定干巴,一点油水都没有。

售货员好奇,打探黛青的身份,两个婶子你一言我一语地闲聊。在得知这是顾教授刚过门的媳妇,像是看到了什么稀奇,冯婶恨不得从头到尾将黛青打量一遍。

察觉对方没有恶意,作为话题中心的主人翁,黛青就随她们去了。

给票的时候,冯婶还好心提醒要换张肉票。

票证都有有效期的。家里票多,有时候会有余下来没用完的,当然要先紧着有效期短的先用。

幸亏被提醒了,这种常识性的事,黛青不知道,顾屿衡也不在意,还不知道要浪费多少票。

刘婶今天要来扯块布,回去给虎娃做棉


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