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第一卷 第191章 没啥难得住她

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  “醪糟好了没?都闻到酒香味儿了!”几天后打早饭,大家都闻到浓浓的酒香。

“应该能行了!中午喝醪糟汤,晚上豆沙包!”冯素莲笑呵呵道。

这些天的日子过得好了许多,豌豆尖、婆婆丁、辣蓼草、豌豆糊糊换着吃。

还吃了一次血粑面疙瘩汤,比过年吃得还丰盛。

气温一天比一天暖和,天湛蓝湛蓝的,春暖花开,春回大地,心情跟着灿烂。

醪糟捂了两盆,战士们每天都进厨房瞅一眼,闻闻有没有酒香。

然后端着碗在旁边菜地围一圈,边吃边观察发芽了没。

经常吃着吃着,有人惊呼,“快看,那边冒了棵嫩芽!”

开始稀疏,大家难得发现一颗,兴奋无比,到后面如春笋般冒出,竟分不出哪颗是新冒的。

“呵呵,高原上也不是不能种菜嘛!”战士们自信满满。

“要是能从锦城拉两头猪仔来就好了!咱们还能吃上猪肉!”

“听说这里有一种猪,可惜部队不能去买,不然吃肉肯定没问题。”冯素莲遗憾道。

在邦大镇上,她有看到几头猪,混杂在羊群中。

张志成告诉她,那叫藏香猪,是雪域高原特有的猪。

跟羊一样放牧散养,长得很慢,差不多一年半到两年才100斤,肉质鲜美,肥而不腻。

冯素莲问他吃过没有,张志成摇摇头。

冯素莲把昨晚泡上的绿豆取出,泡得胀鼓鼓的。

清洗后放笼蒸铺匀蒸,蒸到绿豆轻轻一捏便软烂成泥。

倒入盆中,分次用擀面杖捣成泥。

锅里放适量油(这里没猪油,用的菜油)烧热,加入绿豆沙翻炒,吸入油后,再加入醪糟、醪糟水熬。

不停翻转,直到绿豆沙收汁,成膏状。

冯素莲拈起锅铲上的一点渣尝味儿,酸酸甜甜的,跟加白糖的绿豆沙不同的味道、口感。

“咕咚!”小战士们流口水,“味道咋样?”

闻着蜜香的酸甜味儿,早馋的不行。

“你们尝尝吧!”冯素莲拿碗舀了一团。

战士们欢喜接过,一人那双筷子挑一坨尝,绵软的豆沙,软烂的醪糟、豆沙吸满了醪糟汁。

妈呀,太好吃了!从来没觉得豆沙这么好吃。

豆沙馅儿做了整整一大盆备用。

午饭是醪糟汤和发糕,发糕里加了醪糟水,吃起来甜甜的


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