调派了10位年轻、精干的男女员工；安娜的“童装加工厂”，停产三天，全力以赴，帮助马德顺快速筹办隆重的开业盛典。
公元1922年5月1日，春光明媚，万里晴空，风和日丽，艳阳高照。中国四川风味的“巴黎餐馆”，在巴黎三区，亨利•巴尔比斯大街东首，隆重开业。
大门上方，悬挂着白底黑字的巨幅中文招牌，《巴黎餐馆》赫然在目！这是由马德顺亲笔题写的四个魏碑体中文大字，那恢弘的气势和苍劲的笔触，给人以美的享受。
大门的右侧，有一块不大的黄铜招牌，上面雕刻着法文花体字：
《Paris restaurants 1922》（巴黎餐馆 1922）。
大门两边，已经摆放了二十几个花篮，其中有：“法国律师协会”、“巴黎华人商会”、“巴黎法兰西银行”、“巴黎餐饮协会”、“巴黎亨利家族会馆”、“巴黎凯旋门大酒店”、“巴黎餐饮沙龙”、“卡佩西餐馆”、“红玫瑰西餐馆”、“巴黎餐饮物流公司”……等等，而且，还不断有人送来新的花篮，增添了喜庆的气氛。
马德顺与美丽的法国妻子丽莎，盛装站在大门口，笑脸欢迎各位来宾！
马德顺按照父亲大寿的摸样，特地定做了一身紫红色绸缎的中式长袍，外套黑色暗花马褂，头戴一顶晚清式黑色瓜皮帽，帽顶上镶嵌着一颗硕大、鲜红的玛瑙，十分醒目！。
年轻、漂亮的法国妻子丽莎，穿起了大红大绿的中国旗袍，高挑的身段，白皙的肌肤，金色的长发，显得高贵典雅，美丽动人，陪伴在丈夫的左右，为“巴黎餐馆”增添了一道靓丽的风景线，吸引了众多的市民和路人驻足观看！
年迈的母亲阿兰，带着两位已经三岁多的可爱孙辈，笑容满面地坐在二楼的阳台上，看着下面的热闹场景，高兴地拉起两个宝贝的小胳膊，不断地招手。
上午十时二十分，衣冠楚楚的布莱克博士，带着美丽的夫人茱莉亚，来到门前。马德顺夫妇立刻迎上前去，亲切握手，热烈欢迎！
马德顺握着布莱克博士的手，激动地说：
“衷心感谢您！布莱克博士！如果没有您的帮助，‘巴黎餐馆’不可能这么快开业！”
“这是我应当做的！不必客气！”布莱克微笑着回答。
这时，德高望重的戴尔蒙博士，带着他华贵的夫人西蒙娜，来到门前。
布莱克夫妇和马德顺夫妇，立刻迎上前去，表示热烈欢迎！
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