“不然,这奶茶做出来的味道怎么都不一样?”
面对朱有容的质问,江临颇为无奈地叹了口气。
“我大概教了一下,可能是他们还没掌握到精髓。”
徐妙清说道:“没掌握到精髓?我看是你根本就没用心教!你看店里人员做的奶茶,还没有我们两个做的好喝呢!标准什么的也都不对!”
江临被她们说得有些无语,他挠了挠头,说道:“那这样吧,我亲自来教他们一遍。你们看着点,以后也好监督他们。”
江临指了指店里的伙计们,说道:“你们一人给我做一杯奶茶尝尝。”
伙计们闻言,纷纷动手制作起来。
不一会儿,一杯杯奶茶就端了上来。
江临一一尝过之后,差点没喷出来。
有的很苦,有的很甜。
他皱着眉头说道:“这味道怎么都不一样?这就是添加比例的问题了。你们做的有问题啊!”
伙计们面面相觑,其中一个说道:“大人,我们就是按您指点的做的啊。大概,就是这么个回事儿。”
江临摇了摇头,说道:“这种东西不是做菜,没有大概。比例不对,味道差距很大的。我想起来了,你们可能是因为没有统一的度量工具,所以做出来的奶茶味道才不一样。”
说罢,江临直接从系统空间里拿出了几个量杯,放在桌子上。
他说道:“你们用这个做刻度,以后制作奶茶的时候,就按照这个比例来添加原料。现在我给你们做一遍示范,你们好好看着。”江临拿起量杯,开始一边操作一边讲解:“首先,我们要量取适量的茶叶,放入茶壶中。这个量,要根据茶壶的大小和奶茶的杯数来决定。一般来说,每杯奶茶需要大约十克的茶叶。”
他边说边用量杯量取茶叶,然后倒入茶壶中。
接着,他又拿起另一个量杯,量取适量的牛奶,倒入茶壶中。
“接下来,我们要加入适量的白糖。这个量也要根据奶茶的杯数和口味来决定。一般来说,每杯奶茶需要大约十五克的白糖。”江临边说边操作,将白糖倒入茶壶中。
然后,他拿起茶壶,放在火上加热。
不一会儿,茶壶里就飘出了阵阵茶香和奶香。
“等茶叶泡开之后,我们就可以进行下一步了。”
江临说道,“现在,我们要将茶水倒入杯中,然后加入适量的珍珠或者果冻等配料。”
他边说边操作,将泡
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