麻酱、辣酱、豆豉牛肉酱。
其实红汤火锅他们也不是折腾不出来，御膳房是有南方厨子的，只是康熙和妃嫔们的口味基本上都是北京口味，不怎么点着吃而已。
严绮云的话，口味倒是不偏那边，对她来说，就单纯是属于什么好吃都可以吃。
热腾腾的铜制锅子放在小碳炉上，咕嘟嘟的冒着辛香味儿，严绮云叫邵平和韶叶直接把桌子搬到了院子里面开始煮锅子吃，十来度在紫禁城已经是个非常舒适的温度了，再吃个锅子就更加暖烘烘的。
她点的菜也不少，羊肉和牛肉各两盘，不过切的薄薄的，实际量却不太多，还有新鲜的大白菜，取最嫩的菜心部分装了一小盘，还有黄瓜、土豆等等，都用不大的盘子装着，零零总总摆了一桌，看着也有点去火锅店吃火锅的样子。
“主子，您嘱咐大厨房做的这个锅子味道可真冲，奴婢这种平素不太能吃辣的，闻到这个香味都忍不住咽口水。”韶月一边用长筷子帮严绮云涮菜，一边说道。
近来她们主子人开朗了一些，和她们处的也亲近了不少，所以这会儿她也敢和严绮云说些较为亲近的话。
“这个其实沾上蘸料后没有想象那么辣，而且最重要的是牛油的香味浓郁，这才是精髓。”严绮云也觉得运气不错，本来她都打算用猪油将就了，毕竟宫里不是每日都杀牛的，平日都吃鸡鸭肉和羊肉猪肉比较多。
上辈子严绮云是不怎么吃羊肉的，火锅里面也不怎么吃，因为她嘴巴刁，总觉得能吃出膻味儿。
后来她去北方旅游的时候吃过一次那边的羊肉才发现，羊的品种亦或是养殖方式导致它们口感上是有区别的，那边的羊肉吃起来大部分都没什么膻味。
当地的羊肉就算用清汤煮膻味也没有那么重，当然，还得是新鲜羊肉。
而在宫里，皇帝吃的肯定是最好的，有膻味那不是等着掉脑袋吗？
所以严绮云现在对羊肉也不排斥了，虽然她还是喜欢把羊肉放在最后涮就是。
才吃了几分钟，牛肉才刚刚捞出来吃了一口，严绮云就听见外头传来恼人的静鞭声，食欲顿时都下降了不少。
宫里康熙出行都有太监用静鞭开道，有这动静就是康熙在附近了，提醒宫人避讳，而这边就钟粹宫和景阳宫，后者藏书远不如乾清宫多，康熙不太可能会过去，所以大概率是来钟粹宫的。
约莫是去前殿看孩子的，荣嫔所出的胤祉阿哥和三公主正养在前殿呢，不过大约是之前几个孩子都没养
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