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077庙会(下)

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尝味足矣。

再就是炒肝,虽然叫炒肝,但主料是猪肠,肝只是配料。

这个不用多说,大家肯定也耳熟能详,大佬去吃包子的时候喝的就是炒肝。

爆肚是个统称,细分的话有肚蘑菇、肚散旦、肚领、肚板等,每个位置需要的火候都不同,风味也略有差异。

除了这几种重口味,其他小吃、零食都正常了很多。

像什么馄饨、豆腐脑、麻花、年糕、炸糕、切糕、果脯等。

唐植桐多买了些麻花,其他每样都来了一小份,给俩妹妹尝鲜,麻花能放的住,而且越嚼越香,也是一种不容易停嘴的零食。

果脯也能放的住,但唐植桐知道这玩意的选材和做法,好的水果是不会用来做果脯的,就如同好的水果不会拿去做果汁一样。

果脯是水果切片晒干后泡在糖水里渍制而成。果脯优点是能长期保存,缺点是吃任何果脯都是一股齁甜的糖精味。

除此之外,还有什么茯苓饼、驴打滚、爱窝窝、小窝窝、豌豆粥。

前两个知名度很高,后面两种窝头是窝头又不是窝头,唐植桐带着妹妹吃了个新奇。

爱窝窝是糯米粉包上甜饭做的,外面点缀着山楂糕、青梅等小零食。

小窝窝主料是新鲜的玉米面粉,个头只有郎家园枣那么大,相传清朝宫里就这么吃,这才过去没几十年,可信度还是比较高的。

兄妹三人走一路吃一路,沿着右侧进,沿着右侧出。

等逛完一圈,快到自己进庙会的入口时,已经吃饱,然而凤芝在路过糖人糖画摊位时停住了。

“想要?”唐植桐拉着费劲,发现凤芝的眼睛黏在摊位上挪不开,于是停下,弯下腰问道。

“嗯,凤凰,好看。”凤芝指着一个做好后插在麦秆上做招牌的凤凰说道。

“得嘞,那买吧。给你俩买一个糖画,回去分着吃,可不许打架。”今天妹妹第一次主动开口要东西,得买。

唐植桐把凤芝揽到自己身前,掏钱买糖画。

无论是糖人还是糖画,都是用熬化的糖制作的,都是手艺活,两者的区别是糖画稍微干净点,制作时不用嘴朝里吹气。

买完糖画,就到了凤珍手里,孩子大一些,可以更好的保护糖画。

在庙会出口,唐植桐又买了两块山楂糕,打算带回家给俩妹妹消消食。

唐植桐在自行车寄存处取了车,俩妹妹一个前面,一个后面。


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