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第48章 香喷喷,梅干菜扣肉

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候,手里满满当当的都是东西。

不仅有她要的,而且还多了一些山菌子,还有四五个鸡蛋。

这年头,鸡蛋就跟猪肉一样紧俏。

江宁没想着从王春霞这里拿,毕竟她灵宝空间里的畜牧场开了,已经养上了鸡鸭,鸡蛋多的是。

但是王春霞一听是她是要给秦老军长做饭,立马就塞给她。

“春霞姐,下一次你赶集的时候,一定要带上我,我跟你一起。”

“你要……跟我一起?你确定?”

王春霞神色犹豫又吃惊,她下意识的摸了摸身上衣服。

她的衣服全都又脏又土,其他嫂子们都不愿意跟她走在一起。

江宁诚恳又真挚的点了点头。

她是打定了主意,要跟王春霞处好关系的。

整个军属大院里,最了解军营四周的情况,以及怎么能够在赶集的时候买到便宜又实惠的东西的人,就是王春霞了。

“那我们说定了!”

“……好。”

……

厨房。

江宁带着一堆食材回来的时候。

秦九烈已经生好了火,甚至把铁锅都洗干净了,一旁的水缸也装满了。

江宁带来食材看起来乱七八糟,什么种类的东西都有点。

但是她的心里,已经有了菜谱。

江宁穿上围裙,有条不紊的开始准备。

首先是蔬菜鸡蛋羹。

胡萝卜切丝,青菜切段,铁锅里烧着热水,将胡萝卜丝和青菜放到热水里断生。

在蔬菜的颜色没有变暗之前。

立马捞出来,并切碎,放到一旁的小碗里备用。

然后是打蛋。

江宁没有用一般的大碗,用的是银色的铝制饭盒,四四方方的一个。

往里面放入四个鸡蛋,用筷子快速搅拌蛋散。

然后加入适量的温水,用筷子撇去鸡蛋液表面的浮沫。

这一步看似不重要,但是很细节。

没有了浮沫之后,蒸出来的鸡蛋羹才不会有坑坑洼洼的情况。

接着将断生的胡萝卜丝和青菜都切碎,放到鸡蛋液里面。

轻轻地搅拌一下。

铁锅里煮上米饭,再放上一个竹架子,将铝制饭盒放上去。

这样就能一边煮饭,一边蒸鸡蛋羹了。

接下来就到了今天的重头戏——梅干菜扣肉。


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